Póchalaen una sartén con un hilo de aceite y, cuando esté transparente, añade los champiñones troceados. Escurre el arroz y saltéalo con la cebolla y las setas. Estira el hojaldre
Conun cuchillo o cortador de pizza, recorta los bordes para darle forma de pez. Acomoda el salmón sobre la masa. Cubre con la3XvjS.